บ่อยครั้งที่เราจะได้ยินว่า กินไก่เยอะ ๆ ระวังเป็นโรค เก๊าต์ นะ แล้วการทานไก่หรือสัตว์ปีกเยอะ ๆ นั้นจะทำให้เป็นโรคเก๊าต์จริงหรือไม่ วันนี้เรามีคำตอบ
จริงหรือหลอก?
คำตอบคือ “หลอก” การทานไก่ในปริมาณที่มากนั้น ไม่ใช่สาเหตุของการเกิดโรคเก๊าต์ แต่โรคเก๊าต์เกิดจากการสะสมกรดยูริกปริมาณมากในร่างกาย และกรดยูริกไม่ใช่กรดที่พบได้มากในไก่
จริงอยู่ที่การทานไก่มาก ๆ ไม่ได้เป็นสาเหตุของการเกิดโรคเก๊าต์ แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคเก๊าต์อยู่แล้วนั้นการทานไก่หรืออาหารที่มีโปรตีน และกรดยูริกสูงอาจจะทำให้อาการกำเริบขึ้นมาได้
ข้อมูลจาก https://www.petcharavejhospital.com/…/article_detail/
ทำความรู้จักกับโรค เก๊าต์
โรคเก๊าต์เกิดจากการสะสมกรดยูริกปริมาณมากในเลือด และตกตะกอนกลายเป็นผลึกรูปเข็มที่อยู่ตามข้อ ทำให้เกิดการอักเสบ ปวด บวม แดง ร้อนอย่างเฉียบพลัน ซึ่งกรดยูริกจะถูกผลิตขึ้นจากร่างกายของเราเอง รวมทั้งมาจากอาหารที่เราทานด้วยส่วนหนึ่ง แต่ไม่ได้มีผลมากเท่ากับกรดยูริกในร่างกาย
กรดยูริกจะเกิดจากกระบวนการย่อยสลายของเสียในกระบวนการสร้างเซลล์ที่เกิดขึ้นอยู่ตลอดเวลา และถูกขับออกจากร่างกายผ่านการขับถ่าย ซึ่งการสะสมกรดยูริกในร่างกายนั้นเกิดจากที่ร่างกายผลิตกรดยูริกมากเกินไปหรือไตทำหน้าที่ขับกรดยูริกได้น้อยกว่าปกติ
เมื่อไหร่ที่กรดยูริกในเลือดสูงกว่า 6.8 มก./ดล. จะบ่งบอกถึงปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคเก๊าต์ ความดันสูง เส้นเลือดเสื่อมสภาพ นิ่วในไต และไตวายได้
ส่วนอาหารที่เพิ่มความเสี่ยงและมีกรดยูริกสูงนั้น ได้แก่…
– อาหารทะเล
– อาหารที่มีกรดพิวรีนสูง เช่น ห่าน เครื่องในสัตว์ ไข่ปลา กะปิ เป็นต้น
– น้ำหวาน น้ำผลไม้กล่อง ที่มีกรดฟรุกโตส
– เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - ถั่วบางชนิด
– ผักบางชนิด
– เครื่องในสัตว์ทุกชนิด
– เนื้อสัตว์สีแดง
วิธีป้องกันให้ตัวเองห่างไกลจากโรคเก๊าต์นั้นทำได้ยาก เพราะว่า เราไม่สามารถควบคุมกรดยูริกในร่างกายของเราได้โดยตรง แต่สิ่งที่เราควรทำก็คือ…
– หลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรดยูริกสูงในปริมาณมาก และไม่ทานอาหารที่มีกรดยูริกสูงทุกวัน
– ดูแลร่างกายไม่ให้น้ำหนักเกินกว่ามาตรฐาน
– ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
– หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม และน้ำผลไม้กล่อง
และสำหรับการดูแลร่างกายอาจจะเสริมด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่าง DQ Black Sesame Oil น้ำมันงาสกัดเย็น ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูกและข้อ พร้อมทั้งมีส่วนช่วยในการดูแลและป้องกันการอักเสบจากโรคข้อเสื่อม ปวดเข่า ที่สำคัญยังช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Line Official: @diamond1988
หรือคลิก https://bit.ly/diamond1988
ข้อมูลจาก https://www.petcharavejhospital.com/…/article_detail/
https://www.bangkokhospitalchanthaburi.com/article/269