ชาบูกับหมูกระทะ นับว่าเป็นเมนูสุดฮิต เวลามีปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงฉลอง ยิ่งช่วงเทศกาลอย่างปีใหม่ ยิ่งฮิตมาก ๆ แต่ถ้าต้องเลือกมื้อฉลองปีใหม่ที่ดีกับสุขภาพ เราควรเลือก ชาบู หรือ หมูกระทะ วันนี้เราลองมาดูกันดีกว่าครับ
ชาบู vs หมูกระทะ
เมื่อเทียบกันแล้วระหว่างชาบู หรือ หมูกระทะ อันไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน ก็คงตอบได้ว่าเป็น ชาบู ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า
เพราะว่า หมูกระทะ มีควันและความไหม้เกรียม เมื่อทานประจำจะทำให้ร่างกายได้รับสารอันตรายสะสม อย่าง สารไนโตรซามีน สารพัยโรลัยเซต และกลุ่มสารพีเอเอช (Polycyclic aromatic hydrocarbon) ซึ่งทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง เพราะเมื่อไขมันจากเนื้อสัตว์ที่ปิ้งย่าง หยดลงไปบนเตาไฟจะเกิดการเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ ทำให้สารพีเอเอช ลอยขึ้นมาเกาะอาหารที่เราทาน แถมปริมาณน้ำมัน ไขมันอิ่มตัว และคอเลสเตอรอล หมูกระทะหรือปิ้งย่าง ก็ชนะ ชาบู .
ซึ่ง ชาบู ใช้วิธีการต้มซึ่งทำให้ร่างกายย่อยง่าย ดูดซึมง่ายกว่า
แต่ก็ไม่ใช่ว่า ชาบู จะปลอดภัย เพราะหากซดน้ำซุปเยอะ ๆ ก็จะทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณที่มากเกินไป เพิ่มความเสี่ยงให้เกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิต และอันตรายต่อไต ได้
.
แต่จริง ๆ แล้ว ไม่ว่าใครจะชอบชาบู หรือ หมูกระทะ ก็ควรทานแต่พอดี ไม่มากจนเกินไป เพราะอาจจะทำให้ท้องอึดอัดหรือทรมานร่างกายทีหลังได้นะครับ
.
ข้อมูลจาก https://bit.ly/3F2XvXa
https://www.sanook.com/health/20305/
https://sistacafe.com/summaries/44569
ทานอย่างไรให้เฮลตี้
ถ้าอยากทานชาบู วิธีที่จะกินอย่างไรให้เฮลตี้ ก็ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยาก
– เลือกประเภทวัตถุดิบหรืออาหารให้ครบ มีทั้งเนื้อสัตว์และผัก
– เลือกเน้นผัก ให้มากกว่าเนื้อสัตว์ ซึ่งควรเลือกผักให้หลากหลายชนิด
– เลือกเนื้อสัตว์ที่มันน้อย
– ทานน้ำจิ้มแต่พอดี ซดน้ำซุปแต่พอเหมาะ
– ทานน้ำเปล่าแทนน้ำหวาน น้ำอัดลม
– ทานผลไม้หลังจบมื้อแทนขนมหวาน
และสำหรับการทานหมูกระทะ อย่างไรให้ เฮลตี้ เราเคยพูดคุยกันแล้ว สามารถอ่านได้ที่ https://bit.ly/3OXDea1
หรืออาจจะเสริมให้สบายท้อง ด้วยเสริมอาหารที่มีโพรไบโอติก อย่าง Lacto Lab PROBIOTIC
ที่มีโพรไบโอติกมากถึง 7 สายพันธุ์ ช่วยดูแลระบบย่อยอาหาร ทางเดินอาหาร พร้อมปรับสมดุลลำไส้ และช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเสีย ที่สำคัญดูแลระบบขับถ่าย ถ้าไม่อยากลำบากท้อง ก็สามารถทานเสริมได้ครับ
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Line Official: @diamondpharmacy หรือคลิก https://bit.ly/3mcEI3K
ข้อมูลจาก https://www.matichon.co.th/lif…/health-beauty/news_2252845